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Salat Nicoise

Salat Nicoise Überschrift

Salat Nicoise im Teller

Cocktailtomaten
Zwiebeln
Grüner Salat
3 Eier
Thunfisch
Mais
Oliven
Balsamico
Altmeister Essig
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
Öl
1.    Die Eier Kochen.
2.    Die Tomaten, die Zwiebeln und die Eier klein schneiden.
3.    Den Grünen Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
4.    Die Tomaten und die Zwiebeln in eine Salatschüssel geben.
5.    1 TL Salz und eine Prise Zucker darüber streuen.
6.    1 EL Altmeister Essig und 1 EL Balsamico dazu geben.
7.    Alles vermischen und ein paar Minuten stehen lassen.
8.    1 El Öl dazu geben.
9.    Probieren: Wenn das Dressing zu sauer ist, einen Schuss Wasser dazu geben.
10. Die Salatblätter, die Eier, den Thunfisch, den Mais und die Oliven dazu geben und vermischen.
11. Nochmal probieren und nach Geschmack weiter würzen.
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