Essen und Trinken halten Leib und Seele zusammen
| Eine Zwiebel Eine Knoblauchzehe 500g passierte Tomaten Eine Prise Zucker Salz Pfeffer Eier evtl. etwas Chili Spaghetti |
1. Die Eier hart kochen. 2. Die Zwiebeln und den Knoblauch kleinschneiden und in einem Topf andünsten. 3. Mit den passierten Tomaten ablöschen und aufkochen lassen. 4. Mit einer Prise Zucker, eventuell etwas Chili, Salz und Pfeffer würzen. |
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| Eine Zwiebel Eine Knoblauchzehe 500g Passierte Tomaten Fleischbrühe oder-würze Eine Prise Zucker Salz Pfeffer Ein Schweinefilet Käse (Tilsitter und Parmesan)Spaghetti |
1. Die Zwiebeln und den Knoblauch kleinschneiden und in einem Topf andünsten. 2. Mit den passierten Tomaten ablöschen und aufkochen lassen. 3. Mit einer Prise Zucker, etwas Fleischbrühwürze, Salz und Pfeffer würzen. 4. Das Schweinefilet waschen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. 5. In einer Pfanne mit Fett anbraten und wenden. Diese Seite mit Käse belegen und mit einem Deckel so lange braten, bis das Fleisch durch und der Käse geschmolzen ist. |
| 1 kg gemischtes Hackfleisch 4 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 5 Karotten 4 Knoblauchzehen 2 kg passierte Tomaten Oregano Salz Fleischbrühe oder FleischbrühwürzeSpaghetti Parmesan
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1. Zwiebeln schälen und würfeln, Karotten schälen und reiben, Knoblauch schälen und klein schneiden. 2. Die Zwiebeln und den Knoblauch andünsten. 3. Das Hackfleisch dazu geben und unter wenden braten. 4. Wenn das Fleisch durch ist, die Karotten und die passierten Tomaten dazu geben. 5. Salz und Fleischbrühwürze dazu geben und die Soße circa 1 Stunde köcheln lassen. 6. Gegen Ende mit Oregano abschmecken. 7. Mi Spaghetti und reichlich Parmesan servieren.
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| 1 Pck Schinkenwürfel oder Räuchertofu 1 Bescher Sahne Salz Spaghetti 2 Eier Parmesan Pfefferdazu immer Salat e una coca cola |
1. Die Spaghetti kochen. 2. Die Schinkenwürfel in einer Pfanne anbraten und anschließend mit der Sahne abgießen. 3. Salzen und aufkochen lassen. 4. Die noch heißen Spaghetti dazu geben und vermengen. 5. Die Eier dazu geben und wieder vermengen. 6. Dazu reichlich Parmesan servieren. |
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