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Rahmschnitzel

Rahmschnitzel Überschrift

Rahmschnitzel ,it Nudeln im Teller

4 Schweineschnitzel (Variation: Hühnerbrüste, Maultaschen)
Käse (z.B. Tilsiter in Scheiben)
2 Zwiebeln
Schinkenwürfel
(Variation: Räuchertofu)
2 Becher Sahne
Rahmsoße zu Braten
1.    Schnitzel waschen, trocknen, etwas salzen und in eine Auflaufform legen.
2.    Das Fleisch mit dem Käse bedecken.
3.    Zwiebeln würfeln, andünsten, Schinkenwürfel dazu geben.
4.    Sahne in einem Topf erhitzen, mit Rahmsoße zu Braten und mit Rahmsoße zu Braten abschmecken.
5.    Zwiebel-Schinkenmischung auf dem Käse verteilen und Sahne darüber geben.
6.    Bei 170 °C circa 1,5 Stunden im Ofen schmurgeln lassen.
7.    Nach Bedarf mit Alufolie abdecken.

 

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